Conoce nuestra historia; reflejo de nuestra pasión por conservar la auténtica tradición quesera.
HERENCIA
FAMILIAR QUESE
HA TRANSMITIDO
DESDE 1950.
Nuestra historia comienza con el
sueño de Don Alberto Navarro Cruz,
un hombre visionario que con pasión
y dedicación sentó las bases de lo
que hoy somos:
Una empresa orgullosamente
mexicana, líder en la producción
de quesos artesanales de la más
alta calidad.
CRECIMOS EN EL CORAZÓN DE LOS ALTOS DE JALISCO
Una región reconocida por su rica
tradición ganadera y quesera.
Inspirados por la cultura y el entorno,
aprendimos a valorar la importancia
de los ingredientes naturales y el
proceso artesanal.
NUESTRA
HISTORIA
EN EL TIEMPO
1960
Nacimos de la visión de Don Alberto Navarro Cruz
El Cheddar fue nuestro primer queso
2002
En 2002 diversificamos Nuestros productos ampliando nuestra línea.
Elaborados con 100% leche entera fluida pasteurizada de vaca.
2008
En 2008 iniciamos operaciones en la nueva planta.
Con mejores instalaciones, esta planta ha sido diseñada para generar un bajo impacto ambiental, sumándonos al esfuerzo por conservar el medio ambiente y utilizar los recursos de una manera responsable.
2010
En 2010 elaboramos el primer queso premiado hecho en México
HOY
En la actualidad, contamos con cuatro líneas de productos.
Y multiples premios de nuestros Quesos.
CONOCE NUESTRAS CERTIFICACIONES
Safe Quality Food
Un programa de calidad e inocuidad de los alimentos reconocido por la GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria) la cual está formada por cientos de fabricantes y minoristas de todo el mundo.
BENEFICIOS
Confianza y lealtad del consumidor.
Aceptación en mercados globales.
Identificación de riesgos.
Sello de calidad.
CALIDAD
Nos enorgullece utilizar ingredientes 100% naturales, libres de conservadores y aditivos artificiales. Creemos que la calidad no se negocia, por lo que cuidamos cada detalle del proceso, desde la selección de la leche hasta el empacado final.
SOSTENIBILIDAD
Estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente. Implementamos prácticas sustentables en nuestros procesos de producción, como el uso de energía solar en nuestras instalaciones.
INNOVACIÓN
Buscamos constantemente mejorar y desarrollar nuevos productos que sorprendan y deleiten a nuestros consumidores.
TRADICIÓN
Mantenemos viva la herencia quesera de México, honrando las técnicas artesanales que dan a nuestros quesos ese sabor único e inigualable.
